Solo e Biodiversidade

Produtos fitofarmacêuticos

  • O consumo total de produtos fitofarmacêuticos em Portugal foi de 9 583 toneladas em 2021 e de 9 040 toneladas em 2022, registando uma significativa quebra nas vendas destes produtos face a 2011 (menos 36%), colocando Portugal no grupo de países da UE com maior redução de consumo neste período.
  • A nível nacional, os "fungicidas e bactericidas" e os "herbicidas" foram os mais consumidos, representando, em 2022, 66,1% e 21,1% do consumo total, respetivamente. Entre 2011 e 2022 estes produtos registaram um decréscimo de consumo de 40,1% e 4,5%, respetivamente.
  • A venda de produtos fitofarmacêuticos por superfície agrícola utilizada (SAU) diminuiu 37% entre 2011 e 2021, registando neste último ano 2,41 kg de s.a. por hectare, o que representa uma diminuição de 1,6% face a 2020.
  • Portugal confirma assim uma tendência decrescente no uso de produtos fitofarmacêuticos, e riscos associados, e apresenta uma tendência favorável para alcançar a meta fixada na Estratégia do Prado ao Prato da UE, para 2030.
Animação: 
Descrição: 

A ficha temática “Produtos fitofarmacêuticos” analisa a evolução do uso de produtos fitofarmacêuticos pela agricultura nacional, e respetiva distribuição por categoria de substâncias ativas.

A utilização de produtos fitofarmacêuticos é necessária para garantir a disponibilidade de produtos agrícolas de boa qualidade a preços acessíveis, sendo um dos meios mais eficazes para proteger as plantas contra organismos prejudiciais, incluindo infestantes, e para melhorar a produção agrícola. Contudo, a sua utilização pode envolver riscos para a saúde humana e o ambiente.

A contabilização da venda de produtos fitofarmacêuticos é utilizada como indicador do consumo pela agricultura de produtos fitofarmacêuticos que são colocados no mercado para cada uma das seguintes categorias: 'fungicidas e bactericidas', 'herbicidas', 'inseticidas e acaricidas', 'moluscicidas', 'reguladores de crescimento de plantas' e ‘outros produtos fitofarmacêuticos’. Permite aferir os progressos da sua utilização e abrange usos agrícolas e não agrícolas.

Os indicadores de risco harmonizado (IRH) consideram os dados de vendas de produtos fitofarmacêuticos por diferentes categorias de substâncias ativas que os constituem, classificadas do ponto de vista do respetivo risco associado, de acordo com metodologia definida pela União Europeia (UE).

Contribuição para os ODS

 

 

Objetivos: 
  • A legislação comunitária, designadamente a Diretiva 2009/128/CE e o Regulamento (CE) n.º 1107/2009) promove o uso sustentável dos produtos fitofarmacêuticos (redução dos riscos e efeitos da sua utilização na saúde humana e no ambiente) identificando boas práticas fitossanitárias, incluindo a proteção integrada, com recurso, sempre que possível, a técnicas e meios de proteção alternativos, e à harmonização das normas relativas à colocação destes produtos no mercado interno (reforço do Princípio da Precaução).
  • O Plano de Ação Nacional para o Uso Sustentável dos Produtos Fitofarmacêuticos (PANUSPF 2018-2023)[1] [] continua a forte aposta na formação dos utilizadores de produtos fitofarmacêuticos, introduzida pelo PANUSPF 2013-2018. Fixou, para 2018-2023, objetivos, metas, medidas e calendários para reduzir os riscos e os efeitos da utilização dos produtos fitofarmacêuticos na saúde humana e no ambiente, designadamente:
    • Promover a investigação, inovação e transferência tecnológica para incentivar o desenvolvimento e a prática da Proteção Integrada, bem como modos de Produção Sustentável;
    • Aumentar a perceção dos utilizadores de produtos fitofarmacêuticos sobre os riscos e efeitos da utilização destes produtos;
    • Aumentar a perceção do consumidor e público em geral sobre o uso sustentável dos produtos fitofarmacêuticos e segurança alimentar;
    • Reduzir riscos de exposição de pessoas estranhas à aplicação aérea de produtos fitofarmacêuticos;
    • Reduzir riscos de exposição à aplicação em zonas urbanas, de lazer e vias de comunicação;
    • Reduzir o número de intoxicações com produtos fitofarmacêuticos ou derivadas da exposição não intencional a estes;
    • Incrementar a recolha de resíduos de produtos fitofarmacêuticos e de resíduos de embalagens de sementes tratadas com produtos fitofarmacêuticos;
    • Promover a adoção de práticas agrícolas e florestais de proteção da biodiversidade e dos auxiliares, incluindo polinizadores, e monitorizar os efeitos e riscos dos produtos fitofarmacêuticos sobre estes organismos;
    • Garantir a adoção e correta aplicação dos princípios gerais de Proteção Integrada, Produção Integrada e Modo de Produção Biológico;
    • Reduzir o número de finalidades não cobertas e/ou deficientemente cobertas, e fomentar a disponibilidade de meios de proteção alternativos sustentáveis (biológicos, físicos, biotécnicos e outros não químicos).
  • A Estratégia do Prado ao Prato (F2F 2030) da UE, lançada no âmbito do Pacto Ecológico Europeu, estabelece o objetivo de “reduzir a utilização global e o risco dos pesticidas químicos em 50% e a utilização dos pesticidas mais perigosos em 50%”. Estas metas aplicam-se a produtos fitofarmacêuticos.
  • Os Programas de Desenvolvimento Rural da UE contribuem para alcançar estes objetivos, tal como as intervenções programadas no Plano Estratégico da Política Agrícola Comum em Portugal (PEPAC 2023-2027), com indicadores de resultado do apoio dado a práticas de Produção Sustentável promotoras da redução de utilização de produtos fitofarmacêuticos.

 

Análise da evolução:

Evolução da venda de produtos fitofarmacêuticas, por função (s.a.)

Fonte: DGAV, 2024

Distribuição de produtos fitofarmacêuticos por função (s.a.), em 2022

Fonte: DGAV, 2024

O consumo total de produtos fitofarmacêuticos em Portugal em 2022, medido em quantidades de substância ativa (s.a.), foi de 9 040 toneladas de s.a., registando uma quebra nas vendas destes produtos de 5,7% face a 2021 e de 35,5% face a 2011, colocando Portugal no grupo de países da UE com maior redução de consumo neste período.

Por categoria de substâncias ativas também se verificaram variações do consumo ao longo da série, registando-se nos últimos dois anos ligeiras reduções para todos os grupos, à exceção dos "reguladores de crescimento das plantas" e do grupo "outros produtos fitofarmacêuticos”.

No consumo nacional de substâncias ativas destacam-se os "fungicidas e bactericidas" e os "herbicidas". Os "fungicidas e bactericidas" representaram 66,1% em 2022 (65,3% em 2021) e registaram um decréscimo de consumo entre 2011 e 2022 (menos 40,1%), com um consumo de 5 978 toneladas de s.a. em 2022. Os "herbicidas" representaram 21,1% em 2022 (24,5% em 2021) e apresentaram comportamento semelhante, mas de menor intensidade, com 1 906 toneladas vendidas em 2022, refletindo uma diminuição de 4,5% face a 2011.

 

Evolução da venda de produtos fitofarmacêuticos por SAU

Fonte: DGAV e INE, 2024

A venda de produtos fitofarmacêuticos por superfície agrícola utilizada (SAU) registou, em 2021, 2,41 kg de s.a. por hectare, o que representa uma diminuição de 1,6% face a 2020 e de 37,2% face a 2011.

O consumo de substâncias ativas por categoria na agricultura registou igualmente um decréscimo face aos valores de 2011, à exceção dos “herbicidas” que apresentaram, em 2021, consumos elevados face a anos anteriores (registo de aumento de 7,3% face a 2011, e um decréscimo de 3,3% face a 2020). Nos anos mais recentes também o consumo de “fungicidas e bactericidas” por hectare de SAU tem vindo a aumentar, registando, em 2021, um aumento de 42,5% face a 2011, e um decréscimo de 2,5% face a 2020.

As flutuações de curto prazo estão relacionadas com as variações meteorológicas e suas implicações nos tratamentos, tendo em conta o elevado peso dos “fungicidas e bactericidas”. O decréscimo no longo prazo decorre possivelmente de variados fatores incluindo a progressiva adoção de métodos e práticas alternativas ao uso de produtos fitofarmacêuticos, um uso mais racional dos diferentes fatores de produção e da promoção dos modos de Produção Sustentável (PANUSPF 2018-2023), no quadro da Lei n.º 26/2013, de 11 de abril, que a partir de janeiro de 2014 tornou obrigatória a adesão pelos agricultores a práticas de Proteção Integrada. O apoio ao modo de Produção Integrada (PRODI), concedido pelo Programa de Desenvolvimento Rural 2014-2020 (PDR 2020), registou em 2022 uma área paga de 981 679 hectares, constituindo um aumento face a anos anteriores o que permitiu reforçar a progressão para os objetivos PANUSPF.

 

Evolução do índice de risco harmonizado 1 de produtos fitofarmacêuticos

Fonte: DGAV, 2024

Quando considerados os dados de vendas de s.a. do ponto de vista do respetivo risco associado, de acordo com a metodologia definida pela UE, traduzida em Indicadores de Risco Harmonizado (IRH), Portugal evidencia igualmente uma tendência decrescente quanto ao risco associado aos produtos fitofarmacêuticos vendidos. Tal é reflexo da evolução negativa global das vendas de produtos fitofarmacêuticos em Portugal e, em particular, daqueles que contribuem negativamente para o desempenho do indicador, nomeadamente os produtos fitofarmacêuticos com base em substâncias candidatas a substituição, de maior preocupação do ponto de vista da saúde humana, ou produtos com base em substâncias não aprovadas, cuja comercialização foi permitida temporariamente no contexto de uma autorização de emergência.

Portugal apresenta, assim, uma evolução positiva para as metas estratégicas de redução do uso de produtos fitofarmacêuticos e risco associado.

 

  • Dados respeitantes a: Portugal continental, Regiões Autónomas dos Açores e da Madeira.
  • Periodicidade de atualização: anual.
Última atualização: 
Sexta, 5 Julho, 2024
Hiperligações: 

Direção-Geral de Alimentação e Veterinária - Uso Sustentável dos Produtos Fitofarmacêuticos

Eurostat – Agri-environmental indicator – consumption of pesticides

Instituto Nacional de Estatística – Estatísticas Agrícolas - 2022

Programa de Desenvolvimento Rural 2014-2020 – Relatórios de Execução 2022

PEPAC | Plano Estratégico da PAC 2023-2027